長(cháng)沙品牌戰略策劃公司如何讓餐飲品牌快速的鎖定客戶(hù)
在某些餐飲品牌的品牌規劃中,首先要解決的問(wèn)題是客戶(hù)群體的定位??紤]一下餐廳的位置,您周?chē)娜?,他們的工作,他們的?jīng)濟實(shí)力,他們的生活質(zhì)量等。當客戶(hù)群清晰時(shí),長(cháng)沙品牌戰略策劃公司應該如何幫助品牌鎖定客戶(hù)群。張先生開(kāi)了一家餐廳。在社區附近,客戶(hù)群很明顯,但是周?chē)泻芏喔偁帉κ?。張先生如何在眾多飯店中脫穎而出?長(cháng)沙品牌戰略策劃公司給了張先生一個(gè)有獎出售的計劃。那么它應該如何工作?其實(shí)也很簡(jiǎn)單,就是在餐廳里放一張紙,限制了消費者的消費。當消費達到100、300、800時(shí),會(huì )有三種不同級別的彩票,二等獎也非常簡(jiǎn)單,大小不一,大的可以是電腦,冰箱等,小的可以是菜或免費享用此餐。對于一些經(jīng)常光顧餐廳的顧客,老板經(jīng)??梢悦赓M提供一些小禮物,例如一盤(pán)花生,一瓶啤酒和很多花招。如果我們開(kāi)展更多此類(lèi)活動(dòng),將會(huì )增強消費者的消費熱情,并對餐廳的氛圍產(chǎn)生極大的積極影響。與這些獎項相比,消費者的粘性和消費更為重要。消費者忠誠度提高了。您擔心沒(méi)有客戶(hù)嗎? 在規劃餐飲品牌時(shí),長(cháng)沙品牌戰略策劃公司不僅必須考慮到這一點(diǎn),還必須考慮品牌形象設計,品牌核心價(jià)值的確定以及市場(chǎng)推廣計劃。市場(chǎng)競爭激烈,消費群體日趨年輕化和理性化,他們更加注重品牌意識。那么我們要進(jìn)入品牌競爭,提升品牌價(jià)值就顯得尤為重要。
1、在品牌規劃上,我們不應該是大而全面的,而應該與消費者分開(kāi)。堅持“以市場(chǎng)為導向,以消費者為中心”的原則,明確細分市場(chǎng),明確消費者需求,提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),樹(shù)立細分市場(chǎng)的品牌意識,提高消費者忠誠度。
2、單一品牌戰略無(wú)法解釋靈活性。企業(yè)在制定品牌規劃的過(guò)程中,應根據自身的市場(chǎng)環(huán)境、資金流動(dòng)等條件,調整戰略需求,以適應市場(chǎng)變化。避免與市場(chǎng)脫節,避免品牌形象老化。
3、品牌規劃可以繼續創(chuàng )造品牌價(jià)值,但品牌規劃只是脫離產(chǎn)品的一種手段。即使是最好的品牌規劃也不值得。
4、企業(yè)應在戰略規劃中考慮品牌規劃,通過(guò)市場(chǎng)、企業(yè)和產(chǎn)品的品牌規劃,注重品牌創(chuàng )新,做好品牌管理,突出品牌價(jià)值。